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為什么要用ICS進(jìn)口干冰清洗機(jī)清洗食品加工設(shè)備?

德國(guó)ICS進(jìn)口干冰清洗機(jī)|高效 環(huán)保 應(yīng)用廣泛

 

食品加工設(shè)備和管道是影響食品質(zhì)量的重要因素。加強(qiáng)食品加工設(shè)備污染防治包括兩個(gè)方面。

 

第一:加工設(shè)備本身不污染食品,也不污染環(huán)境,但存在很大的安全隱患!

 

第二:加工設(shè)備不僅污染食品,還污染經(jīng)營(yíng)者,形成雙重交叉感染。例如,牛奶是一種高營(yíng)養(yǎng)食品,含有蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖、礦物質(zhì)、維生素、酶等物質(zhì)。在乳制品加工過(guò)程中,與牛奶接觸的設(shè)備表面,特別是加熱設(shè)備,容易產(chǎn)生各種沉積物,即乳垢。例如,在牛奶濃縮加工過(guò)程中,濃縮罐加熱管內(nèi)常有積炭沉積,影響設(shè)備的傳熱效率,導(dǎo)致產(chǎn)品滅菌不徹底,濃縮液水分蒸發(fā)效率降低,乳固形物損失。乳垢也是微生物生長(zhǎng)和繁殖的良好介質(zhì)。

 

因此,食品加工企業(yè)的加工設(shè)備生產(chǎn)完成后,應(yīng)進(jìn)行徹底的清潔消毒,防止微生物擴(kuò)散,保證產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量。

 

德國(guó)ICS進(jìn)口干冰清洗機(jī),清洗過(guò)程使用三個(gè)物理清洗原理:動(dòng)能,熱沖擊和升華。在該過(guò)程結(jié)束時(shí),不僅去除了污垢,而且沒(méi)有剩余的二次廢物。這使干冰噴射方法高效,安全,同時(shí)又環(huán)保。借助干冰,ICS進(jìn)口干冰清洗機(jī)可以安全地清除沉積物和污垢,而無(wú)需拆卸設(shè)備,從而節(jié)省了時(shí)間并節(jié)省了可觀的成本。

 

而且,ICS進(jìn)口干冰清洗機(jī)之所以完美適用食品設(shè)備清洗,源于干冰可以抑制細(xì)菌的生長(zhǎng),干冰的清潔過(guò)程可以抑制真菌,孢子的生長(zhǎng),并減少其他生物物質(zhì)的污染。而且,干冰本身是無(wú)毒無(wú)二次污染的介質(zhì)。